Xef: Mila
Nom de la tapa: Mil fulls de truita de patata
Ingredients: Ous pasteuritzats, patata, ceba, pop cuit, pimentón de la Vera i maionesa (oli, ou pasteuritzat i sal)
Història tapa: Deconstruim la truita de patates, un referent a la seva carta.
Història local
Des d'aquest mateix juny, la Picoteka us ofereix un bon assortiment de plats amb truites de tot típus i una gran varietat de tapes. Ambient modern i acollidor.
Horari
Divendres 19 i 26 de Novembre de 19:00h-22:00h.
Dissabte 20 i 27 de Novembre de 19:00h-22:00h.
Diumenge 21 i 28 de Novembre de 12:00h-14:00h.
